วันอังคารที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2558

ของกินข้างทางที่ไม่ควรพลาด

โฮต็อก (호떡) ขนมพื้นเมืองของเกาหลี ทำจากแป้งเหมือนแพนเค้ก ข้างในเป็นไส้หวานๆ เป็นการผสมกันของน้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่วลิสง และอบเชย ทอดบนกระทะแบนๆ มีสองแบบด้วยกัน แบบแรกจะเป็นแป้งแผ่นบางกรอบซึ่งแบบนี้ดั้งเดิมมาจากประเทศจีนค่ะ เพื่อนเกาหลีมินบอกว่าแบบนี้เขาเรียกว่าโฮต็อกแบบไชนีสสไตล์ ส่วนอีกแบบเป็นแป้งหนาๆ นุ่มๆ เคี้ยวได้สัมผัสกว่า แบบนี้คือ โคเรียนสไตล์ หรือโฮต็อกแบบเกาหลีแท้ค่ะ สำหรับมินน่ะเหรอ ชอบทั้งสองแบบเลยค่ะ ^^ ส่วนราคาถ้าในโซลก็ชิ้นละ 1000 วอน ส่วนที่ปูซานมินเจอแบบไชนีสสไตล์ 500 วอนเท่านั้นเอง



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น